Mancarea vegetariana in Bali consta din produse, care nu intotdeauna fac parte dintr-o alimentatie sanatoasa, cum considera multi gresit. Aici, aproape totul este pregatit in ulei, iar legumele proaspete nu sunt in general acceptate.
Localnicii utilizeaza rar vase simple. In majoritatea cazurilor ei mananca din farfurii din paie, in care pun o bucata de hartie alimentara. Sau folosesc numai hartia de copt, fara sa mai cheltuie vasele din paie. Dupa masa hartia se arunca la gunoi, astfel incat nu se pune niciodata intrebarea: "Cine spala vasele azi?". Tacamunrile nu sunt de obicei folosite, dar, uneori, la anumite feluri de mancare este servita lingura. Furculitele aici nu au popularitate.
Una dintre variantele pranzului vegetarian include: frunza de spanac prajit in aluat, jackfruit fiert, castravete, tempi (boabe de soia) prajite in sos chili dulce, spanac fiert si varza, orez.
